Reportages sur l'Apiculture en Auvergne

Proposée par France 3, une série de mini reportages sur les abeilles et l'apiculture

C'est ici :

Et C'est avec Naturapi !

Trésors de la ruche - Editions Rustica

 

    Toutes les vertus insoupçonnées des trésors de la ruche pour la santé, la beauté et l’entretien de la maison.

    Gelée royale, propolis, miel, pollen, venin, cire… découvrez toutes les richesses des produits de la ruche. Retrouvez tous les secrets et les bienfaits de ces produits fabuleux pour purifier votre peau, entretenir vos meubles ou renforcer votre système immunitaire.      

      Réalisez vous-même vos petites mixtures avec ces produits aux mille usages et simples à trouver.
 

Au sommaire :

• La vie dans la ruche : La colonie – Un travail méticuleux.


• Les produits de la ruche : Apisanté : la gelée royale – Les grandes indications de la gelée royale – Choisir sa gelée royale – La propolis pour la santé – Les vertus thérapeutiques de la propolis – La bonne posologie de la propolis – Le miel pour la santé – Les principaux miels – Apithérapie : le pollen frais – Les différents types de pollens – Le venin pour la santé – La cire, pour la peau et les intestins.


• À chaque besoin son produit de la ruche : L’apithérapie en résumé.


• L’apibeauté : Fabriquer ses apiproduits de beauté.


• Les apipratiques à la maison : Du côté de la maison et des loisirs.


• L’apicuisine : Recettes au miel – Entrées – Plats – Desserts – Boissons.

 
On aime : la réédition en petit format qui trouve sa place partout, la description des vertus des différents miels.

 

Disponible chez NATURAPI 

La Plante Méllifère du mois : La Bourdaine

Les Croquants Amandes et Miel

Très faciles à préparer et délicieux, les Croquants Amandes et Miel

Ingrédients :

• 3 œufs
• 2 cuillères à soupe de miel
• 200 g d'amandes entières
• 200 g de sucre en poudre
• 400 g de farine

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6)

Battez les œufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

Ajoutez 2 grosses cuillères à soupe de miel (à choisir suivant votre goût, mais un miel crémeux est plus facile à travailler. Ajoutez ensuite la farine en une fois puis les amandes.

Mélangez à la main (en utilisant des gants c'est plus facile car le mélange est très collant). On obtient une boule de pâte très épaisse.

Formez des "boudins" de 4 à 5 cm de diamètre et disposez-les sur une plaque anti adhérente (ou papier sulfurisé).

Enfournez pendant environ 30 minutes, l'extérieur doit être bien doré.

Coupez les croquants en tranches assez épaisses (2cm d'épaisseur) tant qu'ils sont encore chauds, puis laissez-les refroidir à l'air libre pour qu'ils soient bient secs !

A vos marques, prêts ? Croquez !

Petite soif...

La Plante Méllifère du mois : le Sainfoin

Des Abeilles dans mon jardin

Nouveauté de notre rayon librairie :

Des Abeilles dans mon Jardin aux éditions Rustica dans la collection Graine de jardinier
Un ouvrage pour petits et grands enfants, pour découvrir le monde fascinant des abeilles et tout savoir pour installer une ruche dans le jardin.  Des jeux et des autocollants rendent l'apprentissage encore plus ludique, et les illustrations d'Isabelle Nicole apportent toute la tendresse du miel à ce petit livre IRRÉSISTIBLE !